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为何日本有发展出了﹑茶道而中国却没有?

为何日本有发展出了﹑茶道而中国却没有? 发布:2021-10-11 10:55:42 阅读:3次

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中国是茶文化的发源地,但如今,说到世界上的茶道文化,人们只会想到日本的茶道。那么日本茶道与中国茶文化究竟是什么关系呢?为什么日本发展了茶道而中国没有?

浅谈日本茶道

众所周知,日本茶道起源于中国。

不过,日本茶道除了喝茶,还延伸到室外茶园的园艺设计、茶室的书画布置、喝茶的茶具选择等。成为一种集生命宗教、哲学、伦理、美学于一体的文化艺术活动。有一点与中国有很大不同。

日本茶道有一个非常规范和严谨的过程。

进入茶室前,必须先经过一小段自然景观区,抛开浮躁,静下心来,将身心充分融入大自然;

走到茶室门口,先用门外水箱里的水洗手,然后慢慢将水送入嘴里漱口,洗去身体内外的灰尘。然后,将一块干净的手帕塞在胸前,再取一个小折扇插在身后的腰带上。片刻之后,就可以进入茶室了。

日式茶室小而雅致,结构紧凑。

床间挂着名人字画,旁边还摆放着其他花艺摆件。装饰品必须与季节相匹配。

每次举行茶道时日本的茶道具,主人都要先跪在茶室活动格门外迎接客人。第一个进入茶室的人必须是客人中的首席客人(称为常客),其他客人随后进入房间。

客人进房后,主人和客人互相鞠躬,主人和客人面对面坐着,客人必须坐在主人的左边。这时主人到水屋制作茶具,客人可以在茶室里欣赏陈设、字画、花瓶等。

主人接过器皿回到茶室后,跪在榻榻米上生火烧水。待他在水屋再忙时,客人可以在茶室前的花园里散散步。当主人准备好所有茶道用具时,此时水即将沸腾,客人们重新进入茶室,茶道正式开始。

主人通常会请客人先尝甜品再上茶,想必是为了避免空腹喝茶伤胃,先尝甜品,避免抹茶的苦涩。

上茶时,主人用左手掌托碗,右手五指托碗。跪下后,将碗端起,递给客人。常客喝完茶,剩下的客人就可以一一喝了。喝完后,茶碗交还给主人。

喝完茶后,客人要根据习惯和礼仪,欣赏和赞美各种茶具,畅所欲言。

最后,客人离开时,必须向主人鞠躬告别,主人热情地送行。

茶道的创造与发展

茶道,茶道,为什么喝茶的事会上升到道上?这自然与修炼者有着密切的关系。

日本茶最早是由被派往唐朝的僧人带回的;是僧人将茶从贵族阶层推广到平民百姓;也是僧人发展了饮茶并将其提升为茶道。

宏仁茶艺

日本茶饮始于奈良时代初期。

公元805年,唐朝归来的海外僧人将茶籽带回日本种植,随后其他海外僧人也将盛行于唐代寺院的“供茶”方法带回日本。

在位的佐贺皇帝特别提倡唐代文化。将饮茶传入日本大陆后,他在中国大力推广茶树栽培,并要求每年进贡。

在天皇和众多大僧的影响下,裕仁时代的饮茶风尚盛行。这一时期构成了日本古代茶文化的黄金时代,学术界称之为“裕仁茶道”。

当时日本的饮茶方式与中国唐代流行的冰茶饮法如出一辙。

《经国记》有一首诗《和出云巨太守茶歌》,描述了当时典型的冰茶煎药方法。

把茶饼放在火上烤干,然后磨成粉,吸清溪流,点燃动物炭,等水烧开,加入茶粉,放点吴盐,味道会更美丽。炸出来的茶香四溢。

平安时代,饮茶只限于僧侣和寺院的一些贵族,并未普及到民间。在饮茶方面,无论是形式上还是精神上,都模仿唐代的方法。

端茶普及

早在日本镰仓之初,著名的僧人艾司就曾两次到宋代,亲身体验宋代的饮茶文化。回到日本后,他开设了茶园,并着有《饮茶养生》一书,提倡饮茶延年益寿。1988年推动普及“端茶”。

榕溪后来被视为茶的始祖,日本茶道开始带有宋文化的印记。

宋代景山寺僧人以点茶法为基础,建立了一套景山茶宴,并规定了一套点茶礼仪。

日本僧人频频来到宋代,将景山寺的“茶”、“茶”、“茶会”、“茶宴”等茶文化传到日本。

日本文莱四年(1267年),竹前崇福寺创始人南浦少明,宋回归国后,获景山寺茶具“太子”一件,茶道七道。

日本僧人开始在茶道中使用餐桌,最早的茶道,景山茶道成为日本茶道的直接来源。

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