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时间倒流30年,安吉白茶创出上都会留下的一笔!

时间倒流30年,安吉白茶创出上都会留下的一笔! 发布:2022-03-04 07:02:01 阅读:0次

如今安吉白茶图片,一提到安吉白茶,喜欢喝茶的人常常这样评价:绿茶中的上品!

但是,如果你回到 30 年前再做一次调查:“你知道安吉白茶吗?”相信大家都会茫然的摇头。

短短30年,安吉白茶书写了我国茶叶发展史上从无牌、创牌到名牌的辉煌传奇。

其实,安吉白茶创名牌的历史,不仅在茶叶发展史上,而且在整个民族品牌的发展史上,都留下了浓墨重彩的一笔!

品牌:“自然美”惹人喜爱

安吉是浙江西北部的一个山区县。该县独特的地形赋予了安吉独特的小气候:无霜期短,冬季低温长,山区绝对低温一般在10摄氏度以下,空气相对湿度84%,蓝紫光直射少这种独特的气候不仅有利于植物体内氨基酸等氮化合物的形成和积累,而且还形成了植物独特的白化过程和物质代谢的遗传特性。无独有偶,创作者对这里的土壤也很感兴趣:无论是山坡还是洼地,土壤中都富含植物生长所需的钾、镁等微量元素。两种因素叠加,安吉种植的植物具有与其他地方不同的特点:汁液丰富、香气浓郁、清静爽口。

1982年,安吉县林业研究所的几位科研人员在进行茶树资源普查时,从田荒坪镇大溪村的一位百岁老人那里得知,海拔1000余米的山上有一棵野树。村里800米。据说这棵茶树已有数千年的历史。这棵树很奇怪,花蕾和叶子都是玉白色的。

研究人员设法在 Hazelmang 找到了这棵奇怪的树,并将叶子带回去进行测试。测试结果让大家大吃一惊:这种茶的氨基酸含量高达6.25%-10.6%,是普通绿茶的3-5倍。茶氨酸的氨基酸含量占50%以上。这种高氨、低酚的难得特点,不仅使茶香可口,而且使茶的降血压、护肝功效倍增。

喜出望外的研究人员用无性繁殖进行实验。经过4年的研究,一批幼苗终于存活了下来。由于这些茶树的叶子银白色,所以专家将它们命名为“安吉白茶”。

然而,让人们没想到的是,这种“婴儿茶”在推广初期并不顺利——尽管研究人员已经口无遮拦地宣传了白茶的诸多优点,但他们已经习惯了老品种的栽培。 ,更注重眼前利益的茶农很少。直到1993年,安吉白茶的推广面积只有30亩左右。

如何让特色农产品真正成为农民增收的“利器”?

“市场经济不是自由放任的经济,对于农民的经营活动,政府的推动和引导不仅是必要的,也是必要的。”安吉县委常委、宣传部长叶海珍深受感动。她用一个“展示”来说明这一点-

1995年,叶海珍出任西陇乡镇长。意识到自己的雄心壮志,她以建设“千亩白茶基地”为抓手,推动群众致富。每个村庄都在说教,每个家庭都在游说,但群众就是不买账。黄渡村的一个农民甚至对她撅嘴:“种不种茶是我的事,你管得着吗?”

在“大合同”的今天,经营自主权掌握在农民手中,依靠行政命令显然行不通。怎么做?叶海珍决定调整策略——以服务为导向,出台扶持政策。

农民没钱买茶苗,乡政府补贴:种植白茶3亩以上,每亩补贴150元;

农民不了解白茶的栽培技术,乡政府请来中国茶叶研究所和浙江大学的技术人员对农民进行培训,并给每个参加的农民每天10元的补贴。培训...

还好,农民从不肯种植到争相种植。 1998年底,西陇乡千亩茶园如期建成。

安吉县委县政府借势宣传西陇经验:2001年安吉白茶种植面积突破1万亩;

打造品牌:“酒香”也要常喝

白茶要想真正带动农民致富,光靠面积和产量是不够的。建立品牌至关重要。打造一个好的品牌,前提是产品必须有过硬的品质。安吉人对此心知肚明。

虽然安吉白茶“天生丽质”,但安吉人在保证白茶品种上依然一丝不苟。该县规定,白茶只能在满足以下两个条件的地区种植:一是基础肥力好,土壤养分丰富;其次,要有一定的海拔高度和适宜的坡度、坡向、气候。

对于茶叶的生产过程,政府的要求更加严格。在“大山雾茶场”茶叶生产车间的墙上,记者看到了该县颁布的生产工艺规程:“茶叶加工厂必须建在地势高、空气新鲜、远离居民区的地方;使用的器具必须是毛竹、木头等天然材料;绿化机、剥线机、烘干机必须使用不锈钢器具……”

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