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为什么有些人说茶叶放得越久越好?可可告诉你!

为什么有些人说茶叶放得越久越好?可可告诉你! 发布:2022-03-30 07:03:19 阅读:0次

我国是茶叶的发源地,也是世界上最大的产茶国。饮茶文化源远流长。而且,茶叶中含有丰富的多种药用成分,如茶多酚、茶多糖、生物碱等,对人体有一定的保健作用。

很多人喜欢每天泡一杯茶,闻茶香,尝茶味,从中受益,所以很多家庭都有藏茶的习惯。

为什么有人说茶叶越长越好?今天Coco就和大家聊聊茶的那些事儿~

一、关于茶叶保鲜

1、茶叶可以保存多久?是不是更香了?

茶叶的保质期与茶叶的品种有关。不同茶叶的加工工艺不同,贮藏时间及其影响也不同。

①绿茶,工艺不发酵,大部分品类也强调鲜嫩。常温下保质期一般为一年左右,不宜长期存放。而且你放的时间越长,它就越不新鲜,味道也会越不浓郁。

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过了保质期的茶叶_冷水壶的水保质_茶叶保质期

②乌龙茶为半发酵茶,冰箱冷藏保质期约18个月。烤过的,如武夷岩茶,2年后仍可饮用,但次年的老茶香气浓郁,口感醇厚;铁观音存放的时间越长越好。

③红茶,即全发酵茶,一般三年内口感最佳。

④ 白茶和黑茶都有很大的储藏价值。经过长时间的改造,口感和品质都会得到提升。尤其是白茶,我们一直说“一年茶茶叶保质期,三年药,七年宝”。但这是在妥善存放的前提下。

普洱茶比较特别,分为生茶和熟茶。一般来说茶叶保质期,生茶的保质期在5年左右,越香越好;而熟茶的保质期在15年以上,茶汤放得越多,口感就越顺滑。.

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但需要注意的是,任何茶叶存放不当都会影响口感,甚至变质。

茶叶保质期_过了保质期的茶叶_冷水壶的水保质

2、茶已经过期了,还能喝吗?

事实上,茶叶包装袋或盒子上的保质期只是一个官方的参考编号。

至于茶叶能不能喝,不仅仅是保质期的多少,更重要的是茶叶有没有“变质”。

如何判断茶叶是否变质

①气味:绿茶有很强的吸附性和吸湿性,很容易吸收一些气味。如果茶已经失去了原有的香气,并且有陈旧或霉味,最好不要喝。

②看:茶叶呈深黄色,叶子不“脆”,多为变质。绿茶没有变质,在正常条件下颜色鲜艳,含水量为7%。可以揉成粉。

③泡:取些茶叶泡一会,看汤色是否纯正,茶汤浓度有无变化。如果茶汤浑浊,不宜饮用。

冷水壶的水保质_茶叶保质期_过了保质期的茶叶

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影响茶叶品质的主要因素是温度、光照和湿度。通过减少或消除这些因素,可以更好地保证茶叶的品质。

二、茶虽好,但不是“万能”

茶叶中的营养成分很多,所以网络上有很多关于它的功效的传言:

1、喝茶能抗癌吗?

近年来,关于喝茶抗癌的新闻层出不穷。

冷水壶的水保质_茶叶保质期_过了保质期的茶叶

【茶叶越长越好吗?过了保质期可以喝吗?掌握正确的喝茶“姿势”才能受益】细胞和动物实验研究表明,虽然茶多酚对肺癌和结肠癌有一定的防治作用,但在人体中仍缺乏令人信服的直接证据。

此外,茶叶中的活性成分很多,但含量有限。并不是说单独喝茶就可以预防癌症。

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2、喝茶能解酒吗?

茶有提神醒脑的作用,所以很多人认为喝茶可以提神醒脑,尤其是喝浓茶,效果更佳。

事实上,事实并非如此。浓茶不仅不会宿醉(宿醉主要靠酵素),还会伤肾。

冷水壶的水保质_过了保质期的茶叶_茶叶保质期

浓茶中的茶碱能迅速通过肾脏产生利尿作用,促进未氧化的乙醛过早进入肾脏。乙醛对肾脏有剧毒,可损伤肾小球和肾小管细胞,对肾功能造成损害。

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3、茶叶能去除甲醛吗?

茶叶有一定的吸附作用,所以很多人会把它当做冰箱除臭剂,也有人会在新房子里放很多茶叶来去除甲醛。

但实际上,茶叶对甲醛的作用只是物理吸附,吸收效果微乎其微。茶叶只是掩盖了甲醛的气味,并不代表空气真正得到净化。

通风是去除甲醛最直接和经济的方法,它利用室内空气的流动来减少室内污染物的含量。

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三、茶虽好,但喝对了会有好处

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