在丰富多彩的茶文化中，铁观音以其独特的韵味和深厚的文化底蕴，一直备受茶友们的喜爱与追捧，关于铁观音究竟属于何种茶类的问题，却常常引发争议，有人误以为它是绿茶，因其清汤绿叶的外观；也有人将其归为红茶，因其发酵程度较深，铁观音到底是绿茶还是红茶呢？我们就来一探究竟，从严格的植物分类学角度来看，铁观音属于山茶科、山茶……