在中华大地的东南隅，福建省安溪县宛如一颗璀璨的明珠，闪耀于茶文化的浩瀚星空中，这里山清水秀，云雾缭绕，孕育出了闻名遐迩的安溪乌龙茶，它以其独特的韵味与深厚的文化底蕴，成为了中国六大茶类之一乌龙茶中的佼佼者,承载着无数茶人与品茶者的喜爱与向往，安溪乌龙茶，究竟是怎样的一种茶叶呢？它是介于绿茶与红茶之间的半发酵茶……