在丰富多彩的茶世界中,白茶以其独特的品质和风味占据着重要的一席之地，白茶究竟属于什么茶呢？这背后蕴含着丰富的茶文化知识和独特的制茶工艺奥秘，白茶的基本定义与类别白茶,属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，其主要品种有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等，白毫银针是白茶中的极品……