在茶饮的丰富世界里，白茶以其独特的韵味与诸多益处备受青睐，关于白茶是上火还是降火的问题，却常常引发争议，白茶并非上火的饮品，相反，它具有显著的降火功效,是燥热时节与体质偏热者的优质茶饮选择，从白茶的制作工艺来看，其不炒不揉，只经过萎凋和干燥两道工序，最大程度地保留了茶叶中的天然成分，如茶多酚、氨基酸、黄酮类物质……