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铁观音属于青茶类,是闽南乌龙茶的代表
茶叶分类概述中国茶叶种类繁多,根据制作工艺和发酵程度的不同,主要分为六大类:绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、红茶和黑茶,青茶,也称为乌龙茶,是一种半发酵茶,其发酵程度介于绿茶和红茶之间,具有独特的香气和口感,铁观音的归属铁观音,作为中国十大名茶之一,明确归属于青茶(乌龙茶)类,它不仅是茶名,也是茶树品种名,原……
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探秘茶香之源,黄金桂,闽南乌龙茶的璀璨明珠
在中国博大精深的茶文化长河中,各类名茶犹如繁星点点,各自闪耀着独特的光芒,黄金桂以其独特的香气与韵味,在众多茶叶中脱颖而出,成为茶友们竞相追捧的对象,黄金桂究竟是何方神圣?它是否属于闽南乌龙茶这一著名茶类呢?本文将带您走进黄金桂的世界,一探究竟,黄金桂:名字背后的传奇黄金桂,又名黄棪(音译,亦有写作黄旦),其命……