在茶的世界里，有一种韵味悠长、香气清幽的茶，它源自福建安溪的山水之间，承载着数百年的历史沉淀与文化传承——这便是闻名遐迩的安溪乌龙茶，而其独特的魅力，不仅在于那一杯杯琥珀色泽、滋味醇厚的茶饮，更在于其繁复而精细的制作工艺，即安溪乌龙茶艺的16道工序，这不仅是制茶技艺的展现，更是一场关于时间、自然与人文的和谐交响……

在福建省安溪县,乌龙茶的制作技艺源远流长，历经数百年的传承与发展，形成了一套独特而精湛的制茶工艺，这套工艺不仅体现了安溪人民对茶叶品质的极致追求，更蕴含了深厚的文化底蕴和历史积淀，下面将详细介绍安溪乌龙茶茶艺的十六道工序，带您领略这一传统技艺的独特魅力，焚香除妄念古今品茶皆讲究平心静气,通过点燃一支香，营造祥和……